طريقة عمل المحاشي المشكلة

نيفين عباس

وصفة المحاشي المشكلة أو الدولمة المقادير اللازمة كوسا منظفة باذنجان منظف بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومجوفة من المنتصف طماطم متوسطة الحجم منزوعة اللُب بصل مقطع حلقات نصف كيلو أرز مصري مغسول بقدونس وشبت وكزبرة ونعناع مفرومة 2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم 2 حبة طماطم مفرومة ناعم عصير 4 حبات ليمون نصف كوب سمن أو […]
المزيد

الفرق بين الثقة والحماقة

نيفين عباس

لا يزال يوجد بيننا أشخاصٌ يضعون كامل ثقتهم فى الآخرين، وكأنهم يريدون أن يثبتوا لمن لا تعني لهم الثقة أن هناك أملٌ ولو بسيط فى الحياة . لكنَ المفاجأة دائماً ما تأتى حين يلعب الغادرون على المغدورين من الخلف إلى الأمام، فتتحول تصرفاتهم كما الشياطين. كثيرٌ من النظريات والآراء لم تعد الأن مهمة، خاصة وأن […]
المزيد

طريقة عمل الأرز بالبصل المكرمل

نيفين عباس

وصفة أرز مختلفة عن الأرز التقليدي غنية بنكهة البصل مقادير الوصفة كوب أرز مصري 2 كوب ماء بصلة مفرومة ملعقة سكر ملح وفلفل زيت وزبدة طريقة العمل يوضع السكر في قدر ويترك حتي يتكرمل يضاف له البصل والملح ويقلب يضاف له الزيت والزبدة ويقلب حتي يتكرمل البصل يضاف له الفلفل والماء ويترك حتي يغلي يضاف […]
المزيد

طريقة عمل طبقات بودينج العسل

نيفين عباس

بودينج بنكهة مميزة للعسل المقادير اللازمة للشوكولاتة البيضاء 200 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة لجيلي العسل 3 ملاعق كبيرة مسحوق جيلاتين 3 ملاعق كبيرة ماء كوب عسل نصف كوب سكر كوب ماء لبودينج القشطة 3 ملاعق كبيرة مسحوق جيلاتين 3 ملاعق كبيرة ماء 2 كوب كريمة أو قشطة كوب عسل نصف كوب سكر طريقة العمل الشوكولاتة […]
المزيد

طريقة عمل خبز الزيت

نيفين عباس

وصفة سهلة بعجينة من الحليب والماء وزيت الزيتون المقادير اللازمة 500 غرام دقيق 100 مل من الماء 200 مل حليب 50 مل من زيت الزيتون ملح 2 ملاعق صغيرة من السكر 7 جرام من خميرة البيرة طريقة العمل يسكب الدقيق وخميرة البيرة المجففة والسكر في وعاء يمزج جيدًا بالشوكة ثم يضاف الحليب والماء وزيت الزيتون […]
المزيد

طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

نيفين عباس

وصفة بروتين نباتي مقادير الوصفة كوب عدس أصفر 2 كوب أرز مصري ماء لتسوية الأرز بصلة مفرومة ملح وفلفل زيت طريقة العمل يشوح البصل في الزيت مع الملح حتي يذبل يضاف له الماء والفلفل الإسود ويترك حتي يغلي يضاف الأرز ويقلب حتي يتشرب الأرز الماء ينقل لنار هادئة يغسل العدس ويصفي ثم يضاف للأرز ويقلب […]
المزيد

طريقة عمل ورق العنب باللحم

نيفين عباس

لمحبي ورق العنب مع شرائح اللحم وصفة مميزة المقادير اللازمة شرائح لحم نصف كيلو ورق عنب مسلوق بصل مقطع حلقات نصف كيلو أرز مصري مغسول بقدونس وشبت وكزبرة ونعناع مفرومة 2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم 2 حبة طماطم مفرومة ناعم عصير 4 حبات ليمون نصف كوب سمن أو زيت ملح فلفل أسود طريقة العمل […]
المزيد

طريقة عمل الجلاش بحشو الكريمة

نيفين عباس

الجلاش من اشهر الوصفات الخاصة بالمطابخ العربية ويقدم الجلاش بعدة حشوات منها الكريمة المقادير اللازمة 10 ورقات جلاش 2 كوب كريمة 3 ملعقة كبيرة نشا عسل سمن مذاب نصف كوب سكر ملعقة ماء ورد طريقة العمل يدهن الجلاش سمن يذوب النشا مع الكريمة يرفع علي النار مع اضافه السكر له يحرك حتي نحصل علي خليط […]
المزيد

حب إيجابي وحب مدمر

نيفين عباس

الحب نوعان: النوع الأول المتعارف عليه وهو الإيجابي الذى يضيف لصاحبه ويجعله سعيداً؛ والآخر هو الحب المدمِّر وهو عملية عاطفية لتدّمير حياة شخصين كانا فى علاقة وإنتهت بمقتل طرف على يد الآخر؛ إكتشاف النوع الثانى من الحب ليس بالأمر الصعب خاصة مع سهولة التواصل وإكتشاف الشخصية عبر مواقع التواصل؛ فالفتاة بإستطاعتها تمّييز الشخص العنيف من […]
المزيد

طريقة عمل الموزاريلا المقلية بالتورتيلا

نيفين عباس

لمحبي الدوريتوس نقدم لكِ أفضل طريقة بمقادير سهلة وبسيطة وسريعة لعمل الجبنة الموزاريلا المقلية بالدوريتوس مقادير الوصفة 1-2 كوب تورتيلا محمصة أي نكهة من اختيارك 1-2 كوب دقيق 2 بيض مخفوق قليلا 8 أصابع أو مربعات جبنة موزاريلا أو شيدر زيت للقلي طريقة العمل ضعي التورتيلا في محضر طعام وافرميه جيدًا حتى يصبح مثل فتات […]
المزيد