جدة – البلاد
حذر خبراء الصحة والتغذية من تناول القهوة على معدة فارغة ، واعتبروها هجوماً حقيقياً على المعدة ، وقالوا إن تناول القهوة فور الاستيقاظ على معدة فارغة عادة ضارة للغاية بالصحة ، حيث تسبب حرقة المعدة والارتجاع، نتيجة تأثير الكافيين والجزيئات الأخرى الموجودة في فنجان القهوة في زيادة إفراز حمض المعدة (حمض الهيدروكلوريك) والذي يحدث عادةً أثناء الهضم. ونظراً لعدم وجود طعام لهضمه، فإن هذا الإفراز يوجه عمله ضد الأغشية المخاطية التي تبطن المعدة، مما يسبب أعراضاً مثل التهاب وقرحة المعدة والغثيان وحدوث الارتجاع المريئي.
