النظام الحسي وارتباطه بالقلق والخوف والسلوك

نيفين عباس

يتحكم النظام الحسي في الاكتشاف والشعور والتفكير وبالمثل فإنه يتحكم في التنمية وتقريبًا كل عمل آخر للجسم؛ الجهاز الحسي لديه القدرة على التحكم في جميع قدرات جسم الإنسان وتتمثل العناصر الأساسية للنظام الحسي في أنه يحصل على البيانات وينقلها ويتفاعل مع التغيرات والضوابط الداخلية والخارجية ويسهّل جميع قدرات الجسم. النظام الحسي الصلب يجعل الأشياء الملموسة […]
المزيد

العنصرية الخفية

نيفين عباس

تشير العنصرية الخفيّة أو العنصرية العرضية إلى تصرف الفرد بطريقة عنصرية غير مباشرة؛ أو بمعني آخر مزح غير مؤذٍ؛ لنفترض أن شخص ما بدأ جملة بقول :”أنا لست عنصريًا ولكن” وهو ما يحمل تعبيراً عن رفض ما لتجنب أشخاص من جنس معين أو حتى للشعور بالتوتر حول الأعراق المختلفة التي بجوارنا؛ تحدث كل هذه الأشياء […]
المزيد

طريقة عمل برجر اللحم بالطريقة التركية

نيفين عباس

المقادير اللازمة لحم ضأنى أو بقرى مفروم فلفل حار مقطع طماطم مقطعة بقدونس مقطع بصل مقطع قليل من السماق (إختيارى) ملح وفلفل إسود بابريكا حمراء مدخنة قليل من الصلصة التركية إن وجدت إختيارياً طريقة العمل توضع جميع المقادير على سطح خشبى بواسطة سكينتين حادتين يفرم الخليط معاً حتى يصبح ناعم ومتداخل يوضع خليط اللحم فى […]
المزيد

طريقة عمل شاورما اللحم العربي

نيفين عباس

المقادير اللازمة لحم مقطع شرائح بصل مقطع جوانح طماطم مقطعة مربعات بقدونس مفروم قليل من السماق ملعقة صغيرة من الثوم 2 ملعقة كبيرة من الطحينة قليل من الكمون، الزنجبيل، الكزبرة الجافة، بهارات الشاورما العربى عصير حبة ليمون زيت مع شحم مقطع مكعبات صغيرة ربع كوب زيت زيتون خبز عربى طريقة العمل فى وعاء يخلط زيت […]
المزيد

طريقة عمل مكرونة بصلصة اللحم المفروم والخضروات

نيفين عباس

المقادير اللازمة مكرونة شرائط أو إسباجيتى بحسب الرغبة نصف كيلو لحم مفروم 6 حبات طماطم كبيرة بصلة كبيرة حبة جزر كرفس أوراق ريحان (حبق) 2 ملعقة كبيرة صلصة ملعقة كبيرة خل كوب مرق لحم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل طريقة العمل تسلق المعكرونة فى ماء […]
المزيد

طريقة عمل فيليه السمك المشوي بصوص الليمون الدايت

نيفين عباس

المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه ملح وفلفل زيت زيتون عصير حبة ليمون كبيرة بشر ليمون ملعقة ثوم مفروم طريقة العمل يشوي السمك في مقلاة غير لاصقة ويترك جانباً يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف له عصير وبشر الليمون والملح والفلفل يضاف السمك للخليط بعد أن يغلي ثم يغرف ويقدم
المزيد

طريقة عمل البيتزا الدايت

نيفين عباس

المقادير اللازمة كيلو دقيق أسمر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح خضروات مشوية جبن شرائح بدون دسم صلصة بيتزا لايت طريقة العمل يقلب الدقيق مع الخميرة والسكر والملح يضاف له ماء دافئ ويعجن حتي نحصل علي عجين ثم يغطي ويترك ليخمر يقطع العجين ويفرد في صواني البيتزا ثم يدهن بصلصة البيتزا ويضاف […]
المزيد

طريقة عمل اللازانيا الدايت

نيفين عباس

المقادير اللازمة شرائح مكرونة لازانيا مسلوقة ملح وفلفل نصف كيلو لحم مفروم بصل مفروم 2 كوب صلصة طماطم كوب جبن لايت طريقة العمل يشوح البصل في قليل من الزيت حتي يصبح شفاف يضاف له اللحم والملح والفلفل ويقلب حتي تمام النضج يضاف للحم الصلصة ويترك حتي تتسبك تضاف الجبنة للصلصة وتقلب ثم ترفع من علي […]
المزيد

التطور العاطفي لدي الأطفال

نيفين عباس

التطور العاطفي هو عملية معقّدة تبدأ في الطفولة وتستمر حتى مرحلة البلوغ: الفرح والغضب والحزن والخوف والمفاجأة هي المشاعر الأولى. عندما يطوِّر الأطفال إحساسهم بالذات ، تظهر مشاعر أكثر تعقيدًا مثل الغيرة والتعاطف والإحراج والفخر والعار والشعور بالذنب، يحدث هذا الإحساس بالذات والقدرة العاطفية التي ينتجها بشكل عام في مرحلة ما بعد 18 شهرًا من […]
المزيد

طريقة عمل آلفريدو بالكريمة والفطر

نيفين عباس

وصفة رائعة وخفيفة وسهلة التحضير المقادير اللازمة باستا او مكرونة شرائط بصل مفروم فطر مقطع قليل من الزبدة علبة من كريمة الطهي ملح ، فلفل ، ثوم وجوزة الطيب حسب الرغبة جبن بارميزان و زعتر للزينة طريقة العمل يقلى البصل والفطر في الزبدة تضاف الكريمة والملح والفلفل المطحون والثوم وجوزة الطيب عندما تتكاثف الصلصة قليلاً […]
المزيد